Gere Andrea és Sauska Krisztián elindít a borok felfedezésének útján, és arra biztat, hogy fogd fel egyszerűen: vegyél két tiszta poharat, két üveg bort és kezdj el beszélgetni róluk!
Kiderül, hogyan válaszd ki az első kóstolásokhoz a megfelelő borokat, és praktikus tanácsokat kapsz a kezdő lépésekhez is.
Andrea és Krisztián elmondják, milyen szempontokra figyelj egy-egy bor kóstolásakor. Nézz, szagolj, ízlelj!
Tudd meg, mi történik a szőlőben és a pincészetben! Andrea és Krisztián elmesélik, mennyi munka van egy pohár jó bor mögött.
Az ismerkedést a könnyen megfejthető, könnyed, üde, gyümölcsös fehérborokkal kezdd, mert ezek hozzák közel a borokat a szívedhez!
Szívesen lépnél egyet? Kóstolj hordós érlelésű, komolyabb fehérborokat, és fedezd fel a különbséget az acéltartályos társaikhoz képest!
Mi a gyöngyöző borok és a pezsgők alapja? Mi a különbség köztük? Mestereink segítenek eligazodni a habzóborok és pezsgők világában.
Pezsgőt kovászos uborkával? Igen! Bicsár Attila kreatív chef segítségével könnyen elkészíthető, meglepő ételpárosításokat mutatunk a fehérborok mellé.
A fehérek után a kékszőlők kerülnek a fókuszba. Ebben az epizódban a fehér- és vörösborok közötti átmenetet, a rosét – és jellemzőit – ismerheted meg.
Tartasz a vörösborok karakteres ízvilágától? Mestereink megmutatják azokat a kékszőlőfajtákat, amelyekből igazán kerek, gyümölcsös borokat találhatsz!
A közös utazás vége a komoly vörösborokhoz vezet. Andrea és Krisztián a három nagy ikonikus kékszőlőfajtát – Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon – és házasításaikat mutatják be neked.
Fehér húsokat fehérborral, sötét húsokat vörösborral. Molnár Péter chef segítségével ledöntjük ezt a tévhitet, és izgalmas ételeket mutatunk rosék és vörösborok mellé.